煎、炸、蒸、煮、焖、炖、炒、焗……每一种都可以发挥出食材的美味。尤其是油炸，将食材炸至金黄，光是看着就让人垂涎欲滴，倾心不已。
说到油炸，那一定得提到最常见的油炸食材——肉。将肉炸得金黄，一口咬下去外酥里嫩，这种感觉无与伦比。
想要品尝到美味的小酥肉，肉质的选择很重要。这里给大家带来一款在家就能轻松炸出美味的小酥肉——御鲜锋小酥肉，方便又好吃，在家就能享受美味。
正宗的小酥肉，食材必须为猪肉。然而，市面上大多数“小酥肉”，为了降低成本，采用低价鸡肉制作而成，实则为“炸鸡柳”。
御鲜锋一直秉承着“用最好的食材创造出最好的美味”这一原则，精选优质猪肉，肉嫩筋少，口感鲜爽，是畅享优质小酥肉不可或缺的原料之一。
为了给食客们带来更好的食用口感，猪肉全部原料整切，粉嫩的鲜肉与丝丝白色油脂面纵横交错，形似梅花。
不光是用料细心，在小酥肉的制作和口味调配上，“御鲜锋”也是十分用心：新鲜生鸡蛋+专用外裹粉，精心调配鸡蛋和粉的配比，并均匀涂抹成薄薄的一层，赋予小酥肉层次丰富的美味。
正是处处精心、细心、用心，方才成就了这一份份诱人无比的小酥肉。
最经典的做法，当然还是油炸。把油锅烧到六成热，直接小酥肉放进锅里油炸至金黄就可以（大概3分钟左右）。
选用优质的猪肉，油炸出来的小酥肉，根根金黄，表面也没有面疙瘩，只有很薄的一层酥壳，里面满满的都是肉，简直就是专为肉食爱好者定制的美味。
除了油炸这个做法外，小酥肉还有多样吃法，比如吃火锅的时候，直接放入锅中煮，弹牙的猪肉吸收了火锅的汤汁，吃起来也是一番别样的美味呢！
喜欢喝汤的朋友，也可以把小酥肉放进去一起煮，汤的鲜美与猪肉的香甜中和得刚刚好，绝对是饭桌上最受欢迎的，保证连汤都能喝得干干净净。
如果你是肉食爱好者，这个美味的小酥肉绝对不可错过。现在打开微信小程序，搜索“御鲜锋”就可以把它带回家。
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